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减肥减脂湖南首个政企合作优老餐厅蒸浏记九峰社区店开业6旬以上老人享就餐“特权”

  随着老龄化进程的逐步加快,如何让老年人在家吃一日三餐方便健康已经成为许多家庭的一大难题。

  11月1日,九峰区清蒸刘集有劳酒楼正式开业。这家餐厅为社区中60岁以上的老人提供了许多“优惠”:它不仅在所有菜肴上享有20%的折扣,而且还有专门为老年人的营养和健康设计的“高级老套餐”。不仅如此,久丰社区以外的老年人在这里吃饭可以享受九折优惠。

  “现在有超过260家清蒸刘基餐厅,其中大部分是社区餐厅,所以我们一直关注老年人在家里吃饭的问题。”蒸柳集团董事长彭成表示。在天心区桂花坪街和九凤园社区的指导下,清蒸刘记与九凤社区合作,创办了一家优秀的老字号餐厅,通过创新解决了老年人在家里的就餐问题,取得了双赢的效果。

  九峰居住区有2000名居民,主要是政府机关的家属和退休干部。他们中的大多数人在工作日都只是家里的老人和孩子。每天吃饭非常不方便,尤其是早餐和午餐。

  目前,许多居住区已经采取多种形式来解决居住区老年人在家用餐的问题。然而,目前的情况是要么悄悄地关闭超出收入的服务,要么努力维持“折扣”服务。「要达致政府、企业和居民的持续健康运作和双赢结果,必须在服务提供者和服务对象之间寻求利益平衡。减肥减脂关键在于确保服务提供商的运营和提高服务质量。”桂花坪街相关负责人表示。

  在街道和社区的指导下,热气腾腾的刘基与九峰社区工业委员会达成了协议。清蒸六集有劳餐厅采用“专业服务营销运作”的模式,为社区居民,尤其是60岁以上的老人提供营养健康的餐饮服务。社区工业委员会提供经营场所,并要求社区居民对在这家优秀的老餐馆用餐的满意度超过70%。用餐满意度越高,网站的使用寿命就越长。

  清蒸柳吉是浏阳清蒸蔬菜的标准示范品牌。这是中国快餐领域第一个“现在就做”的标准化。建立了全国领先的“100%菜品、新鲜食品、冷链、每日配餐、到货”的独特餐饮供应链模式。它很好地解决了中式快餐标准化后失去味道的行业痛苦,而且吃起来更好,更有营养,更健康。

  “浏阳蒸蔬菜既健康又有营养,更适合老年人的营养配餐需求。清蒸刘基是在36道美味菜肴的基础上,还特别制作了“有劳套餐”,专为久丰小区的老年居民设计,营养更有保障清蒸刘记有劳餐厅经理表示,该餐厅采用特殊的蒸柜烹饪加工,无明火、无油烟,突出绿色发展理念。

  “为居家老人提供营养丰富、价格合理、可持续发展的餐饮服务是清蒸食品联盟餐厅的使命和责任,以履行其在九峰社区的社会责任。”程鹏表示,在下一阶段,餐饮小吃清蒸刘基将不断完善和提升有劳餐厅的经营模式,形成可复制、易于推广的经验,为更多的居家老人提供优质的餐饮服务。

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